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给世界一瓶好油 争做调味品行业标杆
秉承传统工艺提炼方式 掌握精湛的现代生产技术
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四川汇兴农业开发有限公司地处四川省夹江县，位于北纬30度纬线上。隋开皇十三年(公元593年)在此建县，为“蜀之良邑”。古称平羌郡，现隶属乐山市，距峨眉山10余公里，距乐山大佛20余公里，属峨眉山脉，是中国最早的藤椒原产地之一。唐代大诗人李白有诗曰“峨眉山月半轮秋，影入平羌江水流”。
行业经验
专注花椒种植及麻油生产10余年
年销售额
畅销多个地区，年销售额达5000万
厂房面积
生产厂区面积5000多平方米
年均销量
余建军藤椒麻油年均销量达200万瓶
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sampling
Fresh
Technology
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workshop
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Quality Capsicum
Fresh extraction
Quality assurance
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公司经过多年的潜心研发、积极探索、秉承传统工艺提炼方式，掌握精湛的现代生产技术。凝聚了一批能力卓越的技术和管理人员，正加快追赶行业的领先者。
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藤椒又名油椒 香椒子，是一种有独特香气和味道的植物,属芸香科,是重要的油料,香料树种.高三尺至九尺，树木暗灰色，多有刺，无毛，单粒复叶丛生，花小而多，其果油多有光泽，其味芬芳易挥发，口感香麻。
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川菜是中国四大地方风味流派之一，在海内外广受欢迎，其特点为清鲜醇浓并重，善用麻辣。麻辣可以说是区分川菜和中国其他地方风味流派的一个重要的特征。川菜麻辣风味的构成，主要得益于对调味料中花椒和辣椒的创意使用。
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汇兴农业青花椒生长于远离城市的山区，空气清新，土壤肥沃，茂盛的植被形成天然隔离带，有效地保护了青花椒不受外界环境的污染。
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藤椒鸡爪配方与做法 主料：鸡爪2500克 配料：鲜藤椒100克、清水600克、蚝油200克、蒸鱼豉油200克、色拉油100克、蒜片100克、野山椒100克、白糖30克、鸡精30克、葱段20克、姜片20克、老抽20克、味精10克。 具体做法步骤： 一、浸卤汁做法： 锅中加入色拉油100克，放入蒜片100克爆香后加入野山椒100克，炒干水分，再加入葱段20克、姜片20克炒出香味，再放入蚝油200克、蒸鱼豉油200克熬出香味，加入600克清水烧开后加入老抽20克
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憋了好久，一直想写“恶魔果实系列”，但是苦于自己的植物学知识浅薄，并不敢起头。不过近日旁边出现了一个“坑神”，受其感化，我也下定决心来刨个大坑。这个系列肯定会出现纰漏，请各位不吝指正。 仔细看这一个个圆润的颗粒上满布的凸起的油包，泛着一股诱人的麻香让人忍不住食指大动，再加上这货带给人强烈的口舌麻痹的感觉。称得上是恶魔果实。 与海贼王中已知“恶魔果实”描述不符的是……我猜你想说太小了，不过，我们见过
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如今，随着人们生活水平的不断提高，家家户户厨房中的调料种类，也变得丰富起来，有些甚至堪比饭店。人们足不出户，就能在家做出一顿美味的大餐，方便又卫生。但是随之而来的还有一个问题，就是调料的种类过于繁多，很容易让人混淆不清。本来好好的一道菜，如果一不小心放错了调料，那味道可是差了十万八千里。 就拿常见的调料“藤椒油”和“花椒油”来说，就让很多人傻傻分不清，它们之间有啥区别呢？下面就具体和大家说说。 藤
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中餐不缺的就是各种调味料，作为川菜不可或缺的一份子，各种"椒"也在川菜的热潮中异军突起，成为了大众心目中厨房里重要的一份子。 只是这椒的种类也太多了，花椒，麻椒，胡椒，藤椒，这么多"椒"，究竟有什么区别，风味又有什么异同？在不同的烹饪方式中，究竟哪一种适合？ 首先，是我们平常用得多的花椒。中国大多数地方在饮食料理中都习惯使用花椒，而非四川的"专属食材"。花椒颜色偏棕红色，将新鲜采摘的花椒晾晒，或在阴凉干
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自制藤椒油配方与熬制方法 主料：新鲜藤椒500克 配料：菜籽油1500克、大葱100克、生姜50克、干花椒20克、八角6克、桂皮5克、香叶5克、草果5克，白酒适量。 具体加工制作步骤： 1、将新鲜藤椒500克，放入清水中清洗干净，去除灰尘，捞出，沥干水分，放入不锈钢盆中，备用。 2、将大葱100克，切段；生姜50克，切片。 3、将香料：干花椒20克、八角6克、桂皮5克、香叶5克、草果5克放入碗中，加入适量白酒浸泡拌匀，泡制30分钟，
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用料： 去皮咸干花生 12粒、香菜一根、小香葱一根、藤椒油一勺、生抽三勺、白糖半勺、鸡粉三分之一勺、去皮大蒜三瓣、镇江香醋三勺、油泼辣子一勺。 做法步骤 1、去皮咸干花生十二粒，擀面杖碾压破碎。 2、三瓣大蒜切成蒜泥 3、一根小葱洗净去除根切碎 4、香菜去除根和黄叶后洗净也切碎。 5、蒜泥、花生碎、油泼辣子、小葱碎、香菜碎、鸡粉、白糖混合装入碗内。然后接着淋上一勺藤椒油，三勺香醋和三勺生抽搅拌均匀后静置五分
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